Morrillo de atún a baja temperatura, glaseado en jugo de carne, zanahorias

€17,00

Tataki de atún en sésamo tostado sobre lombarda al ajillo de ajo negro

€16,50

Lingote de rabo de toro, puré de calabaza y patatas gajo

€17,80

Solomillo ibérico a baja temperatura, puré de manzana y patatas gajo.

€18,00

Tacos de costilla de cerdo a baja temperatura en salsa BBQ

€19,50

Hamburguesa de black angus 100% (180g)

€13,00

Solomillo ternera vaca premium a la parisiana

280g €26,00

Lomo bajo con parmentier de yuca

300g €30,00

Presa ibérica confiada y salsa de queso cheddar ahumado

€18,00