Ceviche de dorada ,leche de tigre de ají de panka y boniatos en texturas

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Cod Croquettes with pear alioli and olive powder

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Crispy chicken wings

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marinated tuna tartare in mango and kimchi with a cold tomato soup

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Chikeng finger

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Steak tartar de solomillo de ternera y nido de huevo.

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Ensaladilla de gambas al ajillo

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Croquetas cremosas de jamón ibérico

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Croquetas de rabo de toro en su jugo

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