Ceviche de dorada ,leche de tigre de ají de panka y boniatos en texturas

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Croquetas de bacalao, alioli de pera y polvo de aceituna negra

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Alitas de pollo crujiente japo style

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Tartar atún marinado en mango y kimchee, sobre sopa fria de tomates verdes

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Finger de pollo crujientes

€11,50

Steak tartar de solomillo de ternera y nido de huevo.

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Ensaladilla de gambas al ajillo

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Croquetas cremosas de jamón ibérico

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Croquetas de rabo de toro en su jugo

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